Das jüdische Kochbuch

Leah Koenig, gefragte Expertin für jüdische Küche mit Beiträgen in der New York Times und im Wall Street Journal, führt auf eine Zeitreise durch jüdische Gemeinden weltweit – mit Hunderten Alltags- und Festtagsrezepten sowie Gastbeiträgen von Profiköchen wie Yotam Ottolenghi und Michael Solomonov. Für alle, die jüdische Küche als globale, lebendige Tradition statt als einzelnes Nationalgericht kennenlernen wollen.