Das Küchentagebuch - Mit 250 Rezepten durch das Jahr

Nigel Slater begleitet Monat für Monat durch sein Küchenjahr: vom im Ofen gebackenen Quittengericht an einem Wintertag über einen Hähnchen-Erbsen-Salat bis zum Steak in Chilisoße mit chinesischem Gemüse. Wie eine Kurzgeschichtensammlung erzählt er dabei auch von Einkaufsgewohnheiten, Kräutern und der richtigen Tarteform. Für alle, die Kochen als sinnliche Jahreszeiten-Erzählung statt als reine Rezeptsammlung erleben wollen.