Das Maultaschen-Manifest

Das Maultaschen-Manifest

»Heiligs Blechle, isch des guad!« – Volker Klenk, der schwäbische Maultaschen-König, verfasste dieses erste reine Maultaschen-Kochbuch, inspiriert vom Traditionsrezept seiner Oma Lisbeth.

Klassisch geschmälzt, geröstet, in Brühe oder mit Kartoffelsalat, aber auch kreativ als Burger, Curry und vegan. 50 Rezepte für die Königin der schwäbischen Küche.

Der kulinarische Fokus: Maultaschen klassisch geschmälzt oder als Burger, Curry und vegane Variante.

Der Vibe: Schwäbisch, familiär verwurzelt und thematisch fokussiert.

Für wen: Für alle, die Maultaschen jenseits von Omas Standardrezept wollen.

KochKontor-Fazit:

Das erste reine Maultaschen-Kochbuch überhaupt – der »Maultaschen-König« widmet der schwäbischen Königin endlich ein eigenes Buch.