Der Geschmacksthesaurus Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche
Der Geschmacksthesaurus Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Der Geschmacksthesaurus Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Der Geschmacksthesaurus Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche

Der Geschmacksthesaurus Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche

Autor(en): Niki Segnit

Verkäufer
Berlin Verlag
Normaler Preis
€25,00
Sonderpreis
€25,00
Normaler Preis
Ausverkauft Erscheint demnächst
Einzelpreis
pro 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Warum schmeckt gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintraube oder auch Schokolade und Chili?
Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit ihrem Geschmacksthesaurus: Sie teilt 99 Lebensmittel in verschiedene Kategorien wie senfig, erdig, fruchtig, paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse in kleinen unterhaltsamen Beiträgen. Da wird Gurke mit Minze kälter als ein Auftragskillerpärchen und Avocado mit Limette zu Lee Hazlewood und Nancy Sinatra, die »Some Velvet Morning« singen, wobei Lee die samtige Avocadonote beisteuert und Nancy den hohen Limettenton, der die Weichheit genau dann durchdringt, wenn es allzu gemütlich wird.
Mit literarischen Anekdoten, leckeren Rezepten und persönlichen Präferenzen ist der Thesaurus eine gelungene Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht und eignet sich als unterhaltsame Bettlektüre ebenso wie als ernstzunehmende Rezeptesammlung.

ISBN: 9783827010063