Der große Glander
Der große Glander
Stevan Paul erzählt in seinem ersten Roman die Geschichte des verschollenen Eat-Art-Künstlers Gustav Glander, der in den 1990er-Jahren New York eroberte und zwölf Jahre später spurlos verschwand – bis ein Hamburger Kunstkritiker unerwartet auf seine Spur stößt. Die Recherche führt von Hamburg über New York und St. Moritz bis an den Bodensee und ins Allgäu. Für alle, die der Frage nachgehen wollen, was Essen eigentlich zur Kunst macht.
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Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
