Der Pasta-Codex - 1001 Rezepte
Der Pasta-Codex - 1001 Rezepte
Der Pasta-Codex: 1001 Rezepte
Vincenzo Buonassisi (1918–2004), Anwalt, Journalist und Gastronom sowie eine der führenden kulinarischen Autoritäten Italiens, lässt einen Blick unter die Topfdeckel echter italienischer Haushalte werfen.
1.001 Pasta-Rezepte aus allen Regionen Italiens, frisch oder getrocknet, mit Gemüse, Fisch oder Wild. Der Pasta-Codex erzählt Geschichte, Tradition und Leidenschaft hinter dem italienischen Nationalgericht.
Der kulinarische Fokus: 1.001 Pasta-Rezepte aus allen Regionen Italiens, frisch oder getrocknet, mit Gemüse, Fisch oder Wild.
Der Vibe: Monumental, autoritativ und historisch verankert.
Für wen: Für alle, die die klassischen Nonna-Gerichte selbst kochen statt nur bestellen wollen.
KochKontor-Fazit:
1.001 Rezepte von einer führenden kulinarischen Autorität Italiens – dieser Umfang macht den Pasta-Codex zum echten Standardwerk.
