Der saftigste Cheesecake der Welt
Der saftigste Cheesecake der Welt
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35 amerikanische Dessert-Klassiker, die glücklich machen: Susanne Walter, ausgebildet bei Jean-Claude Bourgueil im Schiffchen Düsseldorf und später an der Seite von Eckhart Witzigmann, versammelt Banana Bread, saftigen Cheesecake und knusprige Chocolate Chip Cookies – gelingsicher auch für Koch-Einsteiger. Die in Hamburg lebende Foodstylistin und Buchautorin bringt US-Konditor-Tradition auf den deutschen Küchentisch.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
