Der Silberlöffel – Pasta: Die Bibel der italienischen Nudelküche

Die Silberlöffel-Reihe, seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens, widmet sich bei Phaidon der Pasta in neuem, modernem Layout: über 40 Nudelsorten im Porträt und mehr als 300 Rezepte, von Klassikern wie Spaghetti Carbonara und Penne Arrabbiata bis zu hausgemachten Ravioli oder einer Meeresfrüchte-Lasagne, inklusive eigener Pasta-Schule zur Herstellung frischer Nudeln. Für alle, die Pasta nicht nur essen, sondern auch selbst herstellen wollen.