Dick aufgetragen: Neue Ideen für belegte Brote

Dick aufgetragen – Neue Ideen für belegte Brote

Das belegte Brot als ernstes kulinarisches Thema: 60 Rezepte für Stullen, Schnitten, Sandwiches und Pausenbrote von Trine Hahnemann.

Von Wurst über Fisch, Käse und Gemüse bis zu Würzpasten zeigt das Buch, wie edel eine gute Kombination aus Brot, Butter und Belag sein kann.

Der kulinarische Fokus: Belegte Brote mit Wurst, Fisch, Käse, Gemüse und selbstgemachten Würzpasten, einem Menü ebenbürtig.

Der Vibe: Alltagsnah und trotzdem anspruchsvoll.

Für wen: Für alle, die aus dem Alltag das Beste machen.

KochKontor-Fazit:

Ein unterschätztes Alltagsgericht, hier endlich mit dem Ernst behandelt, den es verdient.