Die besten Brote der Welt
Die besten Brote der Welt
Die besten Brote der Welt
Bäckermeister Marcel Paa, Brot-Sommelier und erfolgreichster YouTuber seiner Zunft, hat 40 ikonische Brotrezepte aus aller Welt so lange perfektioniert, bis sie auch im heimischen Ofen gelingen.
Französisches Baguette, italienisches Ciabatta, das legendäre Sourdough Bread, iranisches Barbari oder die Couronne Bordelaise. Mit präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Backneulinge und Fortgeschrittene.
Der kulinarische Fokus: Baguette, Ciabatta, Sourdough Bread, iranisches Barbari und Couronne Bordelaise, für den heimischen Ofen optimiert.
Der Vibe: Weltumspannend, YouTube-erfolgreich und heimofen-optimiert.
Für wen: Für alle, die aus dem eigenen Ofen die beste Bäckerei der Stadt machen wollen.
KochKontor-Fazit:
40 ikonische Brote so lange perfektioniert, bis sie im Heimofen gelingen – diese Anpassungsarbeit macht den Unterschied.
