Die fünf Elemente - Das Kochbuch, Ein Leitfaden für Traditionelle Chinesische Medizin mit heilsamen Rezepten für jeden Tag

Zoey Xinyi Gong, ausgebildete Ernährungsberaterin mit TCM-Schwerpunkt und Gründerin von Five Seasons TCM, zeigt bei Unimedica die jahrtausendealte Weisheit der Traditionellen Chinesischen Medizin nach den fünf Elementen Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser: Rezepte für jede Tages- und Jahreszeit, die nähren und gleichzeitig heilen sollen. Sie schlägt damit eine Brücke zwischen östlicher Heilkunst und westlichen Ernährungskonzepten. Für alle, die Ernährung als Energie- und Balance-Frage statt nur als Kalorienrechnung verstehen wollen.