Die grüne Familienküche - Das vegetarische Familienkochbuch für jeden Tag
Die grüne Familienküche - Das vegetarische Familienkochbuch für jeden Tag
Die grüne Familienküche – Ein Rezept, zwei Geschmäcker
David Frenkiel und Luise Vindahl räumen mit Gemüsestreik am Familientisch auf: über 70 vegetarische Rezepte mit meist unter acht Zutaten und 30 Minuten Zubereitungszeit.
Jedes Rezept kommt mit Upgrade-Optionen für Erwachsene – schärfere Gewürze oder andere Beilagen machen aus einem Grundgericht zwei passende Versionen für die ganze Familie.
Der kulinarische Fokus: Dino-Burger, Regenbogenpfannkuchen und Sushi-Burrito-Rollen als Beispiele für kindgerechte, aber nicht kindische vegetarische Küche.
Der Vibe: Bunt, spielerisch und trotzdem alltagstauglich für gestresste Familienabende.
Für wen: Für Familien, die nicht länger getrennte Gerichte für Kinder und Erwachsene kochen wollen.
KochKontor-Fazit:
Die Upgrade-Idee ist der eigentliche Clou – ein Grundrezept, das für Kinder und Erwachsene gleichermaßen funktioniert, statt zwei getrennter Kochabende.
