Die neue Ess-Klasse: Energie für die besten Jahre
Die neue Ess-Klasse: Energie für die besten Jahre
Ars vivendi widmet sich der Ernährung ab 40, wenn Stoffwechsel und Muskelmasse sich verändern: nährstoffreiche Rezepte wie Birnen-Mandel-Porridge, Auberginensalat mit Falafelbällchen und Sesam-Petersilien-Dip, Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter oder Zitronenmuffins mit Gebrannte-Mandel-Topping. Ohne Hungern oder komplizierte Diäten, dafür mit Fokus auf Muskelerhalt, Verdauung und stabilen Blutzucker. Für alle, die die zweite Lebenshälfte energiegeladen statt im Verzicht angehen wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
