Dinner in One.100 schnelle One-Pot-Gerichte aus Topf

Melissa Clark, Foodredakteurin der New York Times und mehrfache James-Beard-Preisträgerin, zeigt 100 Gerichte, die komplett in einem Gefäß entstehen – auf dem Backblech, in der Pfanne oder im Bräter. Gebackener Zitronen-Feta mit Tomaten, cremige Ziegenkäse-Pasta mit Kirschtomaten und Oliven, Kokosnuss-Fischcurry mit Shiitake oder ein samtiger Schokoladen-Kokos-Kuchen. Für Berufstätige, die nach der Arbeit kochen, aber nicht stundenlang spülen wollen.