Easy Wins: 12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche

Das neue Standardwerk für die entspannte Alltagsküche.

Manchmal braucht es nicht viel für ein echtes Aha-Erlebnis am Herd – nur die richtigen Zutaten. In „Easy Wins“ nimmt uns Anna Jones mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu den heimlichen Helden unserer Vorratskammer. Sie pickt sich 12 Essentials wie Miso, Zitronen, Senf oder Tahini heraus und zeigt, wie man mit ihnen ohne großen Aufwand maximalen Geschmack erzeugt.

Das Ergebnis? 125 kreative, rein vegetarische und vegane Rezepte, die beweisen, wie unkompliziert moderne Küche sein kann.

-Die Highlights: Knuspriges Tomaten-Dal vom Blech, aromatische Blumenkohl-Caponata oder eine himmlische Apfel-Tarte mit Tahini-Frangipane.

-Das Plus: Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis (Gold).

Ein wunderschön gestaltetes Kochbuch für alle, die ihren Vorratsschrank clever nutzen und mit minimalem Aufwand echte Geschmacksexplosionen auf den Teller zaubern wollen.