Edita - Asian Fusion

Edita Horvath, gebürtige Ungarin und als Kunstmalerin, Fotografin und Food-Designerin tätig, verbindet spielerisch die Gewürzwelten Indiens (Kardamom, Kurkuma), Japans (Miso, Yuzu) und Thailands (Kaffirblätter, Zitronengras) mit einheimischen Zutaten. Über 80 einfache, innovative Rezepte laden zum Kombinieren ein. Für alle, die asiatische Aromen jenseits der Länder-Schubladen entdecken wollen.