Einfach chinesisch: Rezepte für jeden Tag

Sissi Chen wuchs bei ihren Großeltern in Beijing auf und zog mit sieben Jahren mit ihrer Mutter nach Wien – ihr Kochen trägt beide Welten. In Berlin als Food-Autorin (ZEITmagazin) und mit einer großen Community auf @eatinginberlin zeigt sie, wie chinesische Alltagsküche wirklich aussieht: Dumplings, schnelle Nudelkreationen, Tofu- und Gemüsegerichte. Ihr bester Tipp: »Wenn ihr keine asiatischen Weizennudeln bekommt, nehmt einfach Spaghetti!« Für alle, die chinesisch kochen wollen – ohne erst drei Asia-Märkte abzuklappern.