Einfach Tanja: Gemüseküche zum Teilen und Genießen

Das dritte Kochbuch von Tanja Grandits – und das gemütlichste. In „Einfach Tanja“ entstanden die Rezepte in ihrer kleinen Privatküche: für sich, für ihre Teenager-Tochter, für Freunde. Gemüse in Schüsseln und Töpfen auf den Tisch, zum Teilen, ohne großen Anspruch – aber mit dem unverwechselbaren Gespür der besten Köchin der Schweiz für Aromen und Texturen. Einfach in der Zubereitung, komplex im Geschmack: der Beweis, dass Sternegastronomie und Alltagsessen dieselbe Sprache sprechen können. „Tanja vegetarisch“ war 2021 das meistverkaufte Sachbuch der Schweiz – „Einfach Tanja“ lässt noch mehr Raum für das Wesentliche.