Endlich ALLE Lieblingsrezepte GLUTENFREI
Endlich ALLE Lieblingsrezepte GLUTENFREI
Endlich ALLE Lieblingsrezepte GLUTENFREI
»Becky Excell ist die Königin des glutenfreien Backens!«, urteilt Nigella Lawson über die britische Foodbloggerin, die selbst mit Zöliakie lebt und über 100 Gerichte glutenfrei umgewandelt hat, ohne dass Geschmack oder Optik leiden.
Spaghetti Carbonara, Lasagne, Hähnchen-Curry, Pad Thai, Naan-Brot oder sogar Burger, Pizza und Döner. Viele Rezepte lassen sich zusätzlich laktosefrei, vegan oder FODMAP-konform abwandeln.
Der kulinarische Fokus: Glutenfreie Spaghetti Carbonara, Lasagne, Pad Thai und sogar Döner, ohne Geschmacksverlust.
Der Vibe: Persönlich erlebt, flexibel und mehrfach anpassbar.
Für wen: Für alle, die glutenfrei nicht mit fadem Ersatz gleichsetzen wollen.
KochKontor-Fazit:
»Königin des glutenfreien Backens« nach Nigella Lawson – dieser Titel wird durch selbst gelebte Zöliakie-Erfahrung untermauert.
