Erinnerungen, die schmecken – Haya Molchos kulinarische Autobiografie: Rezepte, Familiengeschichten & die Aromen ihrer Herkunft: Meine kulinarische Autobiografie
Erinnerungen, die schmecken – Haya Molchos kulinarische Autobiografie: Rezepte, Familiengeschichten & die Aromen ihrer Herkunft: Meine kulinarische Autobiografie
Erinnerungen, die schmecken – Haya Molchos kulinarische Autobiografie
Haya Molcho
Kaum eine Persönlichkeit verkörpert die leidenschaftliche, weltoffene und verbindende Macht guten Essens so sehr wie Haya Molcho. In ihrer kulinarischen Autobiografie gewährt die Gründerin der NENI-Restaurantkette erstmals einen tiefen, entwaffnend ehrlichen Einblick in ihr Leben – eine emotionale Reise, die eng mit Düften, Farben und unvergesslichen Aromen verwoben ist.
Von den pulsierenden Märkten Tel Avivs über rumänische Familiengerichte bis hin zu bewegenden Momenten des Wandels: Jedes Kapitel erzählt eine Geschichte und führt direkt zu den passenden Rezepten. Ob knusprige Burekas, auf offenem Feuer geröstete Auberginen, gefüllte Sarma oder eine üppige Pavlova mit Schokolade und Nüssen – Hayas Küche ist sinnlich, nahbar und voller Herzblut.
Produktdetails:
Erscheinungsdatum: 10. Oktober 2026
Autorin: Haya Molcho
Ausstattung: Gebundene Ausgabe, mit persönlichen Fotos, Familiengeschichten & authentischen Orient-Klassikern
