Fondue & Raclette

Fondue und Raclette sind Klassiker geselliger Abende – doch warum nicht auch mal Pizza-Fondue, Gazpacho-Fondue oder ein Cheeseburger-Fondue probieren? Petra Koch und David Link, die gemeinsam für die Reihe „einfach besser kochen“ schreiben, versammeln über 80 raffinierte Rezepte mit Gemüse, Fleisch und Süßem – von griechischen Gyros-Bratlingen über südamerikanische Dulce-de-Leche-Brownies bis zu orientalischen Koriander-Kartoffeln mit Granatapfel, jeweils mit passenden Beilagen und Saucen. Für alle, die ihrem nächsten Fondue- oder Raclette-Abend neue, internationale Ideen verleihen wollen.