Französisches Kochbuch: Rezepte für jeden Geschmack

»Essen wie Gott in Frankreich« gibt es nicht ohne Grund: Dieses Buch führt durch die Regionalküchen der Bretagne, des Elsass, der Normandie und von Paris. Petit Déjeuner mit Creme aus Maronen und Brioche, Zwiebelsuppe und Lourde-Quiche als Vorspeise, Rinderfilet an Bearnaise-Sauce oder Wolfsbarsch mit Maracuja-Sauce als Hauptgericht, dazu Spinat-Ziegenkäse-Risotto für Vegetarier und Clafoutis-Kirschauflauf zum Dessert. Mit Aufstrichen wie Tapenade-Olivenpaste. Für alle, die französische Küche unkompliziert statt kompliziert wollen.