From Asia with Love - Vegetarische Asien-Rezepte für jeden Tag

Hetty McKinnon ist in Australien in einer chinesischstämmigen Familie aufgewachsen – und ihre vegetarische Asienküche trägt diese Herkunft in jeder Schüssel. Nominiert für den James Beard Award 2022, ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille. Im Buch: Soba-Nudelsalat, schnelles selbstgemachtes Kimchi, Miso-Kohl-Pesto, Sesam-Ramen, saisonale Dumplings, Mango-Pudding. Einfach, frisch, unwiderstehlich aromatisch – Ost und West auf einem Teller. Für alle, die vegetarisch asiatisch kochen wollen, ohne dass es sich anstrengend anfühlt.