Fruits: Fruchtige Patisserie von Cédric Grolet

Fruits: Fruchtige Patisserie von Cédric Grolet

Cédric Grolet, 2018 zum besten Patissier der Welt gekürt und mit fast 13 Millionen Instagram-Follower*innen gefeiert, zeigt seine berühmten Frucht-Skulpturen.

Auf den ersten Blick eine perfekt glänzende Orange oder Zitrone, tatsächlich exquisites Backwerk. Über 90 Rezepte für Tartes, Tartelettes, Eclairs, Eis und Gugelhupf.

Der kulinarische Fokus: Frucht-Skulpturen wie eine Orange oder Zitrone, die tatsächlich Tartes, Eclairs oder Gugelhupf sind.

Der Vibe: Künstlerisch, weltklasse-prämiert und visuell täuschend.

Für wen: Für alle, die Patisserie als optische Illusion statt nur als Süßspeise wollen.

KochKontor-Fazit:

Fast 13 Millionen Instagram-Follower und der Titel »Bester Patissier der Welt« – diese Reichweite bestätigt die visuelle Meisterschaft.