Gemüse feiern!

Gemüse feiern!

Das Team von »Die FETTE BEETE« – veganes Restaurant mit Kochschule und Event-Catering und 2020 unter den Gewinnern des Gastro-Gründerpreises – zeigt, wie vielseitig vegane Küche zum Feiern sein kann.

Süßkartoffel-Bruschetta mit Grünkohltopping oder frittierter Rosenkohl mit Whiskeykaramell für After-Work-Dinner, Candlelight-Abende oder Gourmet-Runden mit Freunden.

Der kulinarische Fokus: Süßkartoffel-Bruschetta mit Grünkohltopping und frittierter Rosenkohl mit Whiskeykaramell, für gesellige Anlässe.

Der Vibe: Festlich, lässig und aus preisgekröntem Gastro-Betrieb.

Für wen: Für Vegan-Neulinge, die auch beim Feiern lieber lässig statt kompliziert bleiben wollen.

KochKontor-Fazit:

Gastro-Gründerpreis-Gewinner als Autoren – dieses Team weiß, wie veganes Feiern in der Praxis wirklich funktioniert.