Genuss im Rucksack: Rezepte fürs Wandern und Trekking

Marie Feldt, die schon in Studientagen das Reisen im VW-Bus liebte und bei Thorbecke bereits »Nachhaltige und einfache Campingküche« veröffentlicht hat, liefert stärkenden Proviant fürs Wandern, Trekking und Radtouren: selbstgemachte Energyballs und Müsliriegel für die letzten Gipfelmeter, Zucchini-Parmesan-Taler oder Wraps mit Hummus und gegrillter Aubergine fürs Picknick, schnelles Risotto mit Wildkräutern oder One Pot Pasta mit getrocknetem Gemüse fürs Übernachten in der Natur. Für alle, die auf Touren nicht nur von Riegeln aus der Drogerie leben wollen.