Geschmack pur!

Spitzenkoch Christian Rach nimmt mit auf seine komplette Kochlaufbahn: von saarländischen Kindheitsklassikern wie Plattköpp mit Weinschaum über die in Frankreich und Wien erlernte Spitzenküche wie Tafelspitz mit klassischen Beilagen bis zu Festtagsgerichten wie Rotbarbe auf Speckkohl aus seiner Zeit als Restaurantbesitzer. Für alle, die eine ganze Kochkarriere zum Nachkochen serviert bekommen wollen.