Green Street: Vegetarisches & veganes Streetfood von Stevan Paul
Green Street: Vegetarisches & veganes Streetfood von Stevan Paul
Nach seinem Bestseller »Auf die Hand« widmet sich Stevan Paul der ersten vegetarischen und veganen Streetfood-Küche in Buchform: das perfekte Grilled Cheese Sandwich, saftige Burger, Bao-Buns, knackige Tacos und frische Bowls. Er trifft dabei Menschen, die mit hochwertigen, frischen Zutaten kochen und andere glücklich machen wollen. Eine bunte Weltküche, plant-based und einfach zu Hause nachkochbar. Für alle, die Streetfood ohne Fleisch genauso aufregend finden wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
