Gut bei Hitze - Erfrischend einfache Rezepte

Sommerrezepte von Katharina Seiser: Kalte Suppen, schnelle Salate, erfrischende Gerichte & Drinks für heiße Tage

Herrliche erfrischende und einfache Rezepte für heiße Tage

Voller Geschmack und ideal bei hohen Temperaturen: Ob fruchtige Gurkenkaltschale mit Walnuss, Panzanella mit Pfirsich und Kapern oder Schoko-Haselnuss-Nicecream – Katharina Seiser weiß, was bei Hitze wirklich schmeckt.

Seit über zehn Jahren sammelt die Bestseller-Autorin unter #gutbeihitze Rezepte, die Körper und Geist erfrischen und trotzdem sättigen.

Wenig Aufwand, viel Gemüse, voller Geschmack

In diesem Kochbuch präsentiert sie neue alltagstaugliche Lieblingsgerichte für den Hochsommer:

• kalte Suppen
• schnelle Salate
• warme Gerichte mit viel Gemüse
• Fermentiertes
• kühlende Drinks

Die Rezepte sind unkompliziert und saisonal. Für alle, die auch an Hitzetagen ohne viel Aufwand gut essen wollen: knackig, saftig, aromatisch und frisch!