Gut bei Hitze - Erfrischend einfache Rezepte
Gut bei Hitze - Erfrischend einfache Rezepte
Seit über zehn Jahren sammelt Bestseller-Autorin Katharina Seiser unter #gutbeihitze beim Brandstätter Verlag Rezepte, die bei hohen Temperaturen erfrischen und trotzdem sättigen: Gurkenkaltschale mit Walnuss, Panzanella mit Pfirsich und Kapern oder Schoko-Haselnuss-Nicecream. Kalte Suppen, schnelle Salate, Fermentiertes und kühlende Drinks für den Hochsommer. Für alle, die auch an Hitzetagen ohne viel Aufwand gut essen wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
