Happy Food: Warum Mangold vor Depressionen schützt und Walnüsse schlau machen - Wie Sie Ihre Psyche durch Ernährung heilen können

»Wunderbar gestalteter Ernährungsratgeber«, urteilte das Magazin PAGE über dieses Buch von Schwedens bekanntestem Sternekoch Niklas Ekstedt und Wissenschaftsjournalist Henrik Ennart, der seit 15 Jahren für das Svenska Dagbladet zum Zusammenhang von Ernährung und Psyche recherchiert. Beim Südwest Verlag verbinden sie aktuelle Erkenntnisse zur Darm-Hirn-Achse mit alltagstauglichen Rezepten, die Stimmung und Wohlbefinden verbessern können. Für alle, die ihre Psyche über den Teller statt nur über Nahrungsergänzung unterstützen wollen.