Happy Mikrobiom: Antientzündlich, probiotisch, darmfreundlich: Das Kochbuch für ein gesundes Leben. Über 70 einfache Rezepte

Happy Mikrobiom: Antientzündlich, probiotisch, darmfreundlich

Julie Pradines

Unser Darm gilt nicht ohne Grund als das „zweite Gehirn“ des Menschen: Ein ausbalanciertes Mikrobiom stärkt das Immunsystem, hebt die Stimmung und sorgt für spürbar mehr Energie im Alltag. Ernährungsexpertin Julie Pradines zeigt in diesem fundierten und zugleich praxisnahen Kochbuch, wie wir unsere Darmflora mit gezielter, antientzündlicher Ernährung rundum glücklich machen.

Neben leicht verständlichem Basiswissen – etwa zur faszinierenden Darm-Hirn-Achse sowie zur Wirkung von prä- und probiotischen Lebensmitteln wie Kimchi, Kombucha oder Kefir – bietet das Buch 15 goldene Regeln für ein gesundes Bauchgefühl. Über 70 abwechslungsreiche und hochgradig alltagstaugliche Rezepte reichen von knusprigem Buchweizen-Frühstücksbrot über herzhafte Maronen-Chips bis hin zu Tagliatelle mit Zucchini und Garnelen.

KochKontor-Fazit: Ein rundum gelungenes Buch für alle, die ihren Körper von innen heraus stärken wollen! Kompaktes Wissen trifft hier auf unkomplizierten Genuss – ideal für einen darmfreundlichen und vitakfokussierten Lebensstil.

Produktdetails:

Erscheinungsdatum: 26. Oktober 2026

Autorin: Julie Pradines (Übersetzung: Wiebke Krabbe / Verlag: DK Verlag)

Umfang: Über 70 antientzündliche & darmfreundliche Rezepte inklusive Mikrobiom-Ratgeber

Ausstattung: Taschenbuch