Haselnuss - kleine gourmandise Nr. 47

Haselnuss – kleine gourmandise Nr. 47

Warum gilt die Hasel als Wegweiser zu unterirdischen Schätzen? Wieso versteckte sich Maria in der christlichen Legende unter einem Haselstrauch? Und wie revolutionierte Napoleons Kontinentalsperre die Confiserie?

Dieses Büchlein beantwortet diese Fragen zur Haselnuss, ergänzt um zahlreiche überraschende Rezepte.

Der kulinarische Fokus: Die Haselnuss zwischen Legende, Napoleons Kontinentalsperre und überraschenden Rezepten.

Der Vibe: Kompakt, legendenreich und historisch verankert.

Für wen: Für alle, die die Haselnuss jenseits vom Nutella-Glas kennenlernen wollen.

KochKontor-Fazit:

Napoleons Kontinentalsperre revolutionierte die Confiserie – wer hätte gedacht, dass Politik die Haselnuss so geprägt hat.