Healing Kitchen – Quick & Easy
Healing Kitchen – Quick & Easy
Shabnam Rebo, bekannt als »The Hungry Warrior«, stellte nach einer schweren Autoimmunerkrankung ihre gesamte Ernährung auf pflanzenbasierte Kost um – das war ihre Rettung. In ihrem zweiten Buch zeigt sie über 80 Rezepte in unter 30 Minuten: Brokkoli-Caesar-Salad mit knusprigen Kichererbsen, Auberginenbällchen à la Caponata, cremiges One-Pot-Pilz-Orzo. Mit Meal-Prep-Ideen und Tipps zur Vorratskammer. Für alle, die entzündungshemmende Ernährung schnell statt aufwendig wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
