Heidelbeere - kleine gourmandise Nr. 41

Klein, aber oho: Margot Fischer erzählt bei Mandelbaum in Band 41 der kleine-gourmandise-Reihe, warum Piloten der British Royal Air Force und eitle Kasseler Mädchen Heidelbeeren aßen, warum Zwerge die Pflanze auch kulinarisch schätzen und wofür Heidelbeeren in zahlreichen Liedtexten stehen – dazu klassische sowie selbst entwickelte Rezepte. Für alle, die die kleine Beere als medizinisch wirksam und kulturell aufgeladen zugleich entdecken wollen.