How to Cook: Die große Kochschule
How to Cook: Die große Kochschule
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Eine große Kochschule statt eines Rezeptbuchs: über 350 Rezepte und 600 Step-by-Step-Fotos führen von Grundtechniken wie Eier pochieren, Gemüse blanchieren oder ein Steak braten bis zu fertigen Gerichten wie Kartoffelgratin, Shakshuka oder Kokos-Dal. Klar strukturiert, alltagstauglich erklärt. Für Jugendliche, Studierende und alle, die zum ersten Mal wirklich kochen lernen wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
