Hummus - Aus Liebe zur Kichererbse

Hummus – Aus Liebe zur Kichererbse

Hummus ist kein Dip – Hummus ist eine Haltung. Mit wenigen Zutaten lässt sich aus Kichererbsen, Linsen oder Bohnen ein Mus zaubern, das beliebig wandlungsfähig ist.

Mit Roter Bete, Aubergine oder Avocado als Basis, klassisch mit Brot oder Gemüse-Sticks, oder als Grundlage für Desserts – über 50 Hummus-Rezepte plus Ideen für passende Brote.

Der kulinarische Fokus: Über 50 Hummus-Varianten mit Roter Bete, Aubergine oder Avocado als Basis.

Der Vibe: Wandlungsfähig und über den Standard-Dip hinausgedacht.

Für wen: Für alle, die mehr aus der Kichererbse herausholen wollen, als der gekaufte Becher erlaubt.

KochKontor-Fazit:

50 Varianten eines einzigen Dips – hier wird klar, wie viel Potenzial in der Kichererbse steckt.