Ikarus - Die besten Köche der Welt zu Gast in Salzburg

Seit 22 Jahren gibt im Restaurant Ikarus im Red Bull Hangar-7 Salzburg (zwei Michelin-Sterne) jeden Monat ein anderer Weltklasse-Koch den Ton an, gemeinsam mit dem Team von Executive Chef Martin Klein. Nach einem Umbau 2025 und zwischenzeitlichen Pop-ups versammelt dieser Band die Gourmetrezepte der internationalen Gastköche des Jahres, inklusive QR-Code zur exklusiven Rezeptdatenbank und zur digitalen »Ikarus Experience«. Für alle, die Sterneküche zum Nachkochen statt nur zum Anschauen wollen.