Immer wieder vegan: Das Beste der pflanzlichen Küche
Immer wieder vegan: Das Beste der pflanzlichen Küche
Katharina Seiser hat nach ihrem Bestseller Immer schon vegan nachgelegt: 30 weitere Länder, rein pflanzliche Gerichte aus jahrhundertelanger Kochtradition – 100% frei von Ersatzprodukten und Imitaten. Darunter: süchtig machende Reisröllchen, knusprige Tomatenlaibchen, Rumkugeln. Die Wiener Kulinarik-Journalistin und Bestsellerautorin bürgt mit wissenschaftlicher Akribie für die Echtheit jedes Gerichts. Für alle, die vegan essen wollen, ohne dass es sich wie ein Kompromiss anfühlt.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
