Indisch vegetarisch: Schnelle & einfache Rezepte

Indisch vegetarisch – Schnelle & einfache Rezepte

Meera Sodha, preisgekrönte Foodbloggerin und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet, beweist mit 130 Rezepten, dass indische Küche auch ganz ohne Fleisch vielfältig ist.

Persönliche Geschichten geben charmante Einblicke in ihre Heimat, während die Rezepte konsequent mit wenigen, gängigen Zutaten auskommen.

Der kulinarische Fokus: Aromatische Dals und würzige Currys bis zu innovativen Rote-Bete-Kebabs.

Der Vibe: Alltagstauglich, persönlich und rein pflanzlich.

Für wen: Für alle, die indisches Soulfood alltagstauglich und rein pflanzlich kochen wollen.

KochKontor-Fazit:

Wenige, gängige Zutaten und trotzdem echtes indisches Soulfood – genau das macht dieses Buch alltagstauglich.