Indisch vegetarisch: Schnelle & einfache Rezepte
Indisch vegetarisch: Schnelle & einfache Rezepte
Meera Sodha, preisgekrönte Foodbloggerin und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet, beweist mit 130 Rezepten, dass indische Küche auch ganz ohne Fleisch unglaublich vielfältig ist: von aromatischen Dals und würzigen Currys bis zu innovativen Rote-Bete-Kebabs, alles mit wenigen, gängigen Zutaten. Persönliche Geschichten geben charmante Einblicke in ihre Heimat. Für alle, die indisches Soulfood alltagstauglich und rein pflanzlich kochen wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
