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Auch in gemahlener Form zeigt Ingwer sich als das Power-Paket, das wir auch von der frischen Knolle kennen: intensiv zitronig und leicht süßlich, dabei angenehm scharf passt Ingwer zu Wok-Gerichten, Fisch, Geflügel, asiatisch inspiriertem Gemüse und zu hellen Saucen. Auch toll in smoothies!
BIO-Ingwer, gemahlen - zitronig-frisch mit mittlerer Schärfe
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
