Jan-Philipp Berner kocht: für Familie und Freunde
Jan-Philipp Berner kocht: für Familie und Freunde
Jan-Philipp Berner kocht: für Familie und Freunde
Jan-Philipp Berner, der seine Küchenmeister-Ausbildung 2011 mit nie dagewesenen 99% abschloss, im Gourmetrestaurant Lerbach bei Nils Henkel lernte und 2013 die Weltmeisterschaft für Jungköche gewann, kocht heute Seite an Seite mit Johannes King im Söl'ring Hof auf Sylt.
Er zeigt, wie er privat für Familie und Freunde kocht – ohne Großküchen-Ausstattung, aber mit derselben Produktqualität wie im Sternerestaurant.
Der kulinarische Fokus: Private Familiengerichte mit Sterneküchen-Produktqualität, ohne Großküchen-Ausstattung.
Der Vibe: Weltmeisterlich, sternegeprüft und privat zugänglich.
Für wen: Für Gourmets, die nicht stundenlang in der Küche stehen wollen.
KochKontor-Fazit:
99 Prozent bei der Küchenmeister-Prüfung und Weltmeister der Jungköche – diese Rekorde stecken jetzt in privaten Familiengerichten.
