Japanischer Whisky - Eine Reise zu den wichtigsten Destillerien Japans

Der preisgekrönte Spirituosenautor Dave Broom erforschte fast 20 Jahre lang die japanische Whiskykultur und ihr Konzept »Whisky-do«, den Weg des Whiskys. Zusammen mit Fotograf Kohei Take besuchte er Japans wichtigste Destillerien von White Oak in Akashi bis Yoichi auf Hokkaido, interviewte Brennmeister und verkostete die Whiskys mit ausführlichen Notizen. Für alle, die verstehen wollen, warum japanischer Whisky untrennbar mit Handwerkskunst und Perfektionsstreben verbunden ist.