Java & Bali

Java & Bali

Ein kulinarischer Road-Trip durch das »Reich der tausend Inseln«: vorbei an Vulkanen, Reis- und Chilifeldern, Märkten und Tempeln erzählt dieses Buch die Geschichten der indonesischen Garküchen und liefert die passenden Rezepte zum Nachkochen.

Jenny Susanti, gebürtige Indonesierin und Foodstylistin, entwickelte gemeinsam mit Fotograf Andreas Wemheuer dieses Lese-, Koch- und Reisebuch über Java und Bali.

Der kulinarische Fokus: Rezepte indonesischer Garküchen, entlang Vulkanen, Reisfeldern, Märkten und Tempeln.

Der Vibe: Reisend, atmosphärisch und persönlich verwurzelt.

Für wen: Für alle, die sich schon vor dem Abflug kulinarisch auf Indonesien einstimmen wollen.

KochKontor-Fazit:

Lese-, Koch- und Reisebuch in einem – dieses Format macht Java und Bali schon vor dem Abflug erlebbar.