kalí órexi: Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan
kalí órexi: Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan
kalí órexi: Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan
Griechische Esskultur ohne Gyros: Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in über 100 Rezepten, wie reich die pflanzliche Küche Griechenlands ist – prämiert mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2024 Gold.
Pastitsio, Avgolemono (die klassische Zitronen-Suppe) oder süße Honigbällchen – die Rezepte entstammen der Familienküche und lassen sich vegan oder glutenfrei abwandeln.
Der kulinarische Fokus: Pastitsio, Avgolemono und süße Honigbällchen, aus der Familienküche vegan und glutenfrei abwandelbar.
Der Vibe: Familiär, preisgekrönt und generationsübergreifend.
Für wen: Für alle, die griechische Gastfreundschaft und modernes Kochen verbinden wollen.
KochKontor-Fazit:
Deutscher Kochbuchpreis 2024 Gold für ein Mutter-Sohn-Projekt – diese Auszeichnung bestätigt eine besondere Familienarbeit.
