Karma Food: Ayurvedisch, vegetarisch & vegan

Iss Gutes und Dir widerfährt Gutes – das ayurvedische Prinzip hinter diesem Kochbuch. Simone und Adi Raihmann haben den Wissensschatz einer indischen Familienküche alltagstauglich gemacht: 70 vegane und vegetarische Gerichte mit ayurvedischen Gewürzmischungen, von knusprigen Pakoras und Paneer Tikka Masala über veganes Sheekh Kebab bis zu Laddu und Pistazien-Milchreis mit Rosenwasser. Ayurveda-Coach Adi erklärt dazu, wie sich Rezepte an die verschiedenen Doshas anpassen lassen. Für alle, die ihre Küche in Balance bringen wollen – mit viel Geschmack und gutem Karma.