Kirsche - kleine gourmandise Nr. 65

Kirsche – kleine gourmandise Nr. 65

Mandelbaum widmet Band 65 der kleine-gourmandise-Reihe der Kirsche.

Ihre verschwenderische, kurzlebige Blüten- und Fruchtfülle macht den Baum seit der Antike zum Symbol voller Bedeutung, von japanischen Gärten bis zum Kirschblütenkult. Eine Kulturgeschichte zwischen Liebe, Naturrhythmus und Klimawandel.

Der kulinarische Fokus: Kulturgeschichte der Kirsche zwischen Liebe, Naturrhythmus und Klimawandel.

Der Vibe: Kompakt, kulturhistorisch und poetisch.

Für wen: Für alle, die die Kirsche als kulturelles Phänomen statt nur als Obst entdecken wollen.

KochKontor-Fazit:

Von japanischen Gärten bis zum Klimawandel gespannt – diese Bandbreite macht Band 65 zu mehr als einer Frucht-Hommage.