Kochbuch Frankreich – Burgund: Coq au Vin & Chardonnay: 80 Rezepte & Geschichten aus der Bourgogne. Authentische französische Land-Küche

Hilke Maunder und Thomas Müller entführen beim Christian Verlag ins Feinschmecker-Paradies Burgund: reichlich Wein, würziger Senf und fruchtiger Kir prägen die Region, aus der französische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne in Rotwein stammen. 80 Rezepte von Vorspeisen über Tartes und Aufläufe bis zu Wild, Geflügel und Desserts. Für alle, die die authentische französische Landküche jenseits von Paris wollen.