Kürbisliebe: Die besten Herbstrezepte – herzhaft und süß
Kürbisliebe: Die besten Herbstrezepte – herzhaft und süß
Saskia van Deelen aus Hamburg, aufgewachsen mit dem großen Gemüsegarten ihrer Großeltern und Betreiberin des Blogs Dee's Küche, versammelt herzhafte und süße Kürbisrezepte: Boeuf Stroganoff mit Kürbis-Knöpfle, Pumpkin-Burger mit Halloumi und Kürbis-Dattel-Chutney, Kürbis-Kichererbsen-Eintopf mit Kokosmilch und Granatapfelkernen, Kürbis-Spekulatius-Cheesecake mit Kürbiskern-Krokant. Für alle, die Kürbis nicht nur als Suppe kennen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
