Kürbisliebe: Die besten Herbstrezepte – herzhaft und süß

Kürbisliebe: Die besten Herbstrezepte – herzhaft und süß

Saskia van Deelen aus Hamburg, aufgewachsen mit dem großen Gemüsegarten ihrer Großeltern und Betreiberin des Blogs Dee's Küche, versammelt herzhafte und süße Kürbisrezepte.

Boeuf Stroganoff mit Kürbis-Knöpfle, Pumpkin-Burger mit Halloumi und Kürbis-Dattel-Chutney, Kürbis-Kichererbsen-Eintopf mit Kokosmilch und Granatapfelkernen, Kürbis-Spekulatius-Cheesecake mit Kürbiskern-Krokant.

Der kulinarische Fokus: Boeuf Stroganoff mit Kürbis-Knöpfle, Pumpkin-Burger mit Halloumi und Kürbis-Spekulatius-Cheesecake.

Der Vibe: Herbstlich, familiär geprägt und blogerprobt.

Für wen: Für alle, die Kürbis nicht nur als Suppe kennen.

KochKontor-Fazit:

Vom Gemüsegarten der Großeltern zum eigenen Kürbisbuch – diese Herkunft macht die Herbstrezepte besonders authentisch.