La Cucina con Amore

Giuseppe Messina, Halbsizilianer mit deutsch-italienischen Wurzeln, ist die Adresse, zu der Tim Mälzer Maria Groß schickt – mit Kochtechniken, die er sich bei Albert Adrià und Andoni Luis Aduriz angeeignet hat. Bei KochKontor versammelt er über 70 einfache Rezepte in Starter, Primi und Secondi, Desserts und Getränke, viele grilltauglich, dazu fertige Menüs für italienische Grillfeste, mediterrane Buffets und Last-Minute-Anlässe samt Getränkebegleitung. Für alle, die italienisch mit Liebe für Familie und Freunde kochen wollen.