La Cucina con Amore
La Cucina con Amore
La Cucina con Amore
Giuseppe Messina, Halbsizilianer mit deutsch-italienischen Wurzeln, ist die Adresse, zu der Tim Mälzer Maria Groß schickt – mit Kochtechniken, die er sich bei Albert Adrià und Andoni Luis Aduriz angeeignet hat.
Er versammelt über 70 einfache Rezepte in Starter, Primi und Secondi, Desserts und Getränke, viele grilltauglich, dazu fertige Menüs für italienische Grillfeste, mediterrane Buffets und Last-Minute-Anlässe.
Der kulinarische Fokus: Starter, Primi und Secondi, dazu fertige Menüs für Grillfeste und mediterrane Buffets.
Der Vibe: Empfohlen von Tim Mälzer, technisch versiert und familientauglich.
Für wen: Für alle, die italienisch mit Liebe für Familie und Freunde kochen wollen.
KochKontor-Fazit:
Techniken von Albert Adrià und Andoni Luis Aduriz gelernt, jetzt alltagstauglich übersetzt – dieser Sterneküchen-Hintergrund überzeugt.
