Landfrauen backen
Landfrauen backen
Doris Bopp, Meisterin der städtischen Hauswirtschaft und Bezirksvorsitzende des Bezirkslandfrauenvereins Nürtingen, versammelt 180 bewährte Rezepte echter Landfrauen: rustikales Brot, salziges Gebäck zu Wein und Most, perfekte Kuchen und Torten, feine Weihnachtsplätzchen. Mit Anekdoten zu Backhäusle, Backtagen und Bräuchen aus ganz Baden-Württemberg. Für alle, die Backtradition aus erster Hand statt aus dem Trendbuch wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
